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恭祝伊胜大盘鸡店开业大吉

时间:2017-05-31     

2017年5月29日中午,艳阳高照,晴空万里。伴随着喜庆的鞭炮声,位于兰州市城关区庆阳路284号的伊胜大盘鸡店举行开业庆典,在此甘肃省宁夏商会衷心祝愿伊胜大盘鸡店开业大吉,生意红红火火,业绩蒸蒸日上。

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        好吃的大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。大盘鸡的标准为:要有皮带面(皮带宽的面条),才能兼具肉食、主食、蔬菜的营养价值;拌面的面条要有200克,辅料中要有大白菜;从材料上看,大盘鸡的主材料只有3种,鸡肉、土豆、面片。土豆的种植和饮食,属于农耕文化,而不是游牧文化。尤其面食,无论是哈萨克族,还是维吾尔族,迄今为止他们的饮食中,尤其在家里,仍然没有和拉面这一技术。大盘鸡中的皮带面,脱胎于拉条子,拉条子脱胎于拉面,是典型的汉族人的饮食技术。多来自陕西、甘肃、宁夏、内蒙、山西的面食技术。

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        新装修的伊胜大盘鸡店既时尚魅力又带着民族气息,既装修别致又彰显伊斯兰特色,既精彩纷呈又清雅尊崇,具有西北地方特色。本店主营野味珍珠鸡、大盘鸡、精品私房菜,欢迎您感受清真美食,共享伊胜饕餮盛宴。开业期间进店或者关注本店公众号者,均可获得精美凉菜一份,或者最高折扣。珍珠鸡肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪。原为野生禽类,经驯化饲养,逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。作为一种肉用特禽,具有较高的经济价值:珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。

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       总经理袁强携全体员工诚邀您光临,让走进伊胜大盘鸡店的每一位宾客都能享受特色美食!  
       恭祝伊胜大盘鸡店万事胜意、财源广进!(甘肃省宁夏商会秘书处)
       地址:兰州市城关区庆阳路284号-伊胜大盘鸡(甘肃国际大酒店向东100米)
       联系电话:0931-8465864、18919924780


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电话:0931-6146655      地址:城关区庆阳路7号招银大厦东塔804

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